2002.7.29号 06:00配信


#093
イカとキャベツのサラダ



イカとキャベツのサラダ

【イカとキャベツのサラダの材料】

● イカ
 ２杯
● キャベツ
 ２分の１個


　
●調味料として
酢
塩
砂糖


イカとキャベツのサラダの作り方
イカは皮をむき、さっと茹でて５ミリくらいの輪切りにし、酢と砂糖で味をつけ時間をおく。キャベツはザク切りにし、塩をして寝かせる。イカとキャベツを汁ごと混ぜ合わせる。味付けはそれぞれのイカの甘酢とキャベツの塩加減とで微妙においしいお味となる。



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