うめこさんの簡単料理研究所「タラコの寒天寄せ」

2001.2.24号 08:00配信

#027

今のシーズン、真タラの子が店頭に並びます。
粉寒天を使って簡単に寄せ物を作ってみました。

材□料

作り方

1.	鍋に湯を沸かし、粉寒天を振り入れて混ぜ２分間煮る。
2.	真タラの子を皮からはずしてばらしながら入れ煮る。砂糖、みりん、醤油を入れて味をつける。
3.	四角い容器に入れて冷やし固め、固まったら適当な大きさに切り分けていただく。

***ミックスベジタブルを入れるときれいかもしれませんね***

【うめこの料理研究所INDEX｜掲示板｜ヒント集】

Home
(C) 1999 Webnews
ご意見・ご感想・お問い合わせはwebmaster@webnews.gr.jpまで